galinam (galinam) wrote,
galinam
galinam

Categories:

Безделюшки, часть 2

0090 20200307_163123


Безделушки не безделица! Раньше это слово произносилось мягко, через «ю» — безделюшки. Эти предметы невольно возвращают нас в медленный ритм жизни - торопиться совсем не хочется.
Женское рукоделие.
Предметы женского рукоделия красноречиво характеризуют мир увлечений дворянок. Рукоделию - вышиванию, вязанию, плетению кружев - девочек обучали с самого детства. Шить и вязать умели все. Вышиванием занимались не только уездные барышни, но и императрицы, например, Мария Федоровна была искусной мастерицей вышивки.
Наиболее востребованным и модным было искусство бисера.
0100 20200307_163135

По правилам светского этикета,дамам было позволено дарить только "рукодельные подарки". Исследователь дворянского быта Е.Лаврентьва пишет:"Если начальникам подчиненные могли делать подарки лишь в исключительных случаях,то царю и особам царской фамилии мог преподнести подарок каждый дворянин.Одна дама вышила подушку, которую поднесла Александру I при следующих стихах:

Российскому отцу
Вышила овцу
Сих ради причин
Чтобы мужу дали чин.

Резолюция министра Державина:

Российский отец
Не дает чинов за овец".

0060 20200307_162855

Девушкам позволялось дарить молодым людям "небольшие произведения карандаша или иглы"собственной их работы. Чаще всего это были вышитые бисером кошельки, вставки для бумажников, чехлы для карт, мелков и т.д."Недавно подарила я ему своей работы кошелек, а он сказал,"что будет носить его вечно",- писала в дневнике Анна Оленина.

0065 20200307_162901

И сейчас существуют в нашем обиходе предметы для рукоделия, но выглядят они иначе. Приспособление для продевания нитки в иголку, туфельки для хранения наперстков, резцы для снятия выкроек, сантиметр-свинка ( крутишь хвостик - и лента выдвигается!) - чего тут только нет!
0070 20200307_162915

0075 20200307_162924

Здесь и вещицы для ухода за одеждой и обувью: устройство для растягивания лайковых перчаток, грелки; утюги, приспособленные для деталей с труднодосягаемыми местами в одежде. И просто немыслимое количество щеток: для внешней стороны галош, для внутренней стороны галош, для сметания хлебных крошек со стола, пыли с мебели т.д.
0080 20200307_163021


0085 20200307_163029

Контейнер для волос.
0260 20200307_163113

К волосам относились бережно. Причесываясь, выпавшие волосы не выбрасывали, а собирали в контейнер. Потом изготавливали шиньоны, вышивали бисером, делали кулоны.

Застолье тоже обставлялось со вкусом.
Начиная с петровских времен, русская знать, а за нею и мелкопоместное дворянство, заимствовало и вводило у себя западноевропейские обычаи и нравы. Богатые вельможи, посещавшие Европу, привозили с собой или выписывали иностранных поваров. Все иностранные путешественники отмечают необычайное гостеприимство русских дворян. Обычай принимать всех желающих "отобедать" сохранился и в начале XIX века. Званые обеды отличались от ежедневных не только количеством гостей, но и "множеством церемоний".
Сервировка стола зависела от материального благополучия хозяев. Предпочтение в дворянских домах долгое время отдавалось посуде из серебра. Это объясняется тем, что в России фарфоровая посуда прижилась гораздо позже, чем в Европе. В 1774 году Екатерина II подарила своему фавориту Орлову столовый сервиз из серебра, весивший более двух тонн. Однако в домах среднего дворянства серебряные приборы считались предметами роскоши даже в 30-е годы XIX века.
0113 20200307_155531

Из русской кухни в Европу перешла традиция смены блюд за столом. Согласно русской традиции, блюда на стол подавались "не все вдруг", а по очереди. Во Франции, напротив, существовал обычай "выставлять на стол по множество блюд разом". А это приводило к тому, что блюда горячие успевали остыть.
Чаще всего хозяин и хозяйка сидели напротив друг друга, а место по правую руку хозяина отводилось почетному гостю. Звучавшая во время обеда музыка в течение нескольких часов должна была "ласкать слух" сидящих за столом гостей.
"Не скоро ели наши предки"!Еда была представлением, спектаклем. Введением к обеду был закусочный стол."В большой столовой с немецкими омографиями и запахом герани и лака стояли два стола: один большой для обеда, другой поменьше - закусочный"(А.П.Чехов, "Учитель").Закусочный стол - еда до еды, ее предвкушение! За него не садились, к нему подходили или подводили гостей.Обед, таким образом, состоял из двух частей: закусочной и обеденной. Парадность русского стола предполагала разведение обеденного и закусочного столов.
Известно, что у древних римлян перед десертом столы очищались и "обметались" так, чтобы ни одна крошка не напоминала гостям об обеде. В дворянском быту начала XIX века "для сметания перед десертом хлебных крошек со скатерти" использовались кривые щетки, "наподобие серпа". В конце десерта подавались полоскательные чашки.
Светский этикет предписывал гостям вставать из-за стола лишь после того, как это сделает наипочетнейший гость, а ним и другие, и все отправляются в гостиную и залу пить кофе, а курящие (каких в то время немного еще было) идут в бильярдную. Чаще всего мужчины направлялись не в бильярдную, а к карточным столам.(По материалам книги Лаврентьевой Е.В. "Культура застолья XIX века. Пушкинская пора", 1999).
Сплошь и рядом в исторических фильмах костюмы и интерьеры не соответствуют эпохе. Например, такая мелочь: только после войны 1812 года за столом стали сажать по принципу: дама-кавалер, дама-кавалер. "До того столы ставились "покоем" то есть буквой П, дамы сидели по одну сторону стола, кавалеры — по другую. В романе «Евгений Онегин» Татьяна Ларина сидит напротив Евгения Онегина."
Карточки для рассаживания гостей.
0125 20200307_163348

Надо сказать, в своей "энциклопедии русской жизни" А.С. Пушкин двадцать строк отвел театру, семьдесят три – женским ножкам, а вот яствам и напиткам во всех их проявлениях ("давай обедать поскорей!") – 232 строки!
0130 20200307_163353

Чайницы (в боковых ящичках заварка, а сосуд посередине - для смешивания сортов чая).
Чайный стол сервировали заранее. Удовольствие разливать чай за столом хозяйка могла уступить только взрослой дочери. Чай у Лариных в "Евгении Онегине" разливает гостям не хозяйка дома, а ее дочь Ольга:

Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал... (3, XXXVII)

0103 20200307_155843

Несут на блюдечках варенья
С одною ложкою для всех
А.С.Пушкин
В ХIХ веке в России мастерство варить варенье ставилось в один ряд с умением петь, танцевать, рисовать и играть на рояле. Девиц из приличных семей обучали искусству варки варенья в институтах благородных девиц и пансионах. Известно, что большими
любителями крыжовенного варенья были и Екатерина -II, и А.С. Пушкин. От назойливых мух в саду во время чаепития подвешивали мухоловки (21).
0270 20200307_163200

Кстати, вот таким приспособлением расчерчивали нотный стан (22).
0143 20200307_161319


Ваза для ополаскивания пальцев рук (4).
0115 20200307_163310


0120 20200307_163313


С подобной вазой произошел курьезный случай. На приеме у королевы Англии космонавт Ю.Гагарин съел лимончик из вазы для ополаскивания пальцев. В ответ Елизавета съела свой лимон тоже, дабы выказать почет и уважение первому в мире космонавту.
Аксессуары для мужчин не менее интересны.
Сигаретницы, спичечницы (штаб-квартира коллекционеров спичек находится в Вене, в Австрии), табакерки.
Костяная ложечка с крохотными отверстиями для нюхательного табака, чтобы, когда ты берешь табак, не было бы облака, а табак осел, и ты мог бы элегантно поднести его к ноздре. Е. Лаврентьева вспоминает:" В Лондоне, на блошином рынке, когда я рассматривала похожую ложечку с отверстиями, высокомерная дама сказала мне: "Откуда вы? Каждый англичанин знает, что это ложечка для сахарной пудры — пудинг посыпать". Похоже, и там предметы используют не по назначению! Екатерина -II говорила, что негоже протягивать для поцелуя руку, пахнущую табаком, потому нюхали табак левой рукой, а для поцелуя протягивали правую.

0145 20200307_163855


0150 20200307_163859

Красавцы-мужчины покоряли женские сердца напомаженными усами. Усы могли быть весьма претенциозными. У англичан, к примеру, "есть оригинальное название формы усов: handlebar moustache — то есть усы в форме руля велосипеда". К усам относились с большим пиитетом: на ночь их фиксатуарили и кончики скрепляли специальными зажимами-прищепками, бриолинили, а уж ежели ели и пили, то должны были следить за их состоянием, поэтому пользовались специальными подставками для усов, позволявшими поддерживать их аккуратность. Для усатых мужчин были свои специальные ложки и чашки с полочкой для усов, чтобы усы не опускались в суп или в компот. Такую чашку придумал в 1860-м году англичанин Харли Адамс, после чего можно было пить горячий чай, кофе и не опасаться, что воск от помады на усах, расплавившись, попадет в напиток.
0105 20200307_163237

0110 20200307_163247


0155 20200307_163909

Приспособления для бритья.
0135 20200307_163424


0140 20200307_163433

Не обходились в дворянских домах без парикмахеров и брадобреев.
"Наш мастер работал по старинке – засовывал палец в рот клиенту, а для благородных держал огурцы. С пальцем – десять, с огурцом – пятнадцать, неплохие были деньги".(Толстой А.Н. Хождение по мукам).
Палец, или пальцы нужны для того, чтобы зажать нос клиенту, а когда он откроет рот и натянет щёки, то можно приступать к безопасному бритью. Другой, менее гигиеничный способ "с пальцем-с" – это засовывание пальца в полость рта, что тоже обеспечивало безопасное бритьё. И, наконец, для платёжеспособных клиентов всегда был наготове свежий или солёный огурец. Зелёным овощем клиенту подпирали щеку и преспокойно брили. После процедуры счастливый клиент имел право откушать тот самый огурчик.

Карточная игра.
0175 20200307_161604

Пушкин называл ее "одной из самых сильных страстей".

Что ни толкуй Вольтер или Декарт,
Мир для меня — колода карт,
Жизнь — банк: рок мечет, я играю
И правила игры я к людям применяю.
М.Ю.Лермонтов
Каким же был досуг? Карты, шахматы, бридж, ломберн, бильбоке ( привязанный к палочке шарик подбрасывается и ловится на острие палочки или в чашку).
0250 Бильбоке


Специальный карточный стол обтягивали сукном, на котором можно было писать - " и выигрывали, и отписывали мелом"; была и щеточка , чтобы стирать записанное. На витрине пресс для колоды карт - им закатывали крап, маленькую дыру, которой мошенники помечали карты.
0165 20200307_163720


0170 20200307_163726


0180 20200307_163739


0185 20200307_163744

Есть на выставке витрина, на которой представлены предметы, назначение коих неведомо. Может быть, вы знаете, что это? Помогите опознать предмет.

0190 20200307_163839




Литература:
Ю.М.Лотман, Беседы о русской культуре,"Искусство СПБ", 1994г.
Сюзанна Масси, Земля Жар-птицы (Краса былой России), "Лики России" Санкт-Петербург, 2000
Лаврентьева Е., Культура застолья XIX века. Пушкинская пора, 1999г.

Tags: Воскресные прогулки
Subscribe

  • Память. Мемуары в комментах

    Удивительно устроена человеческая память! Она вдруг выхватывает откуда-то, казалось бы, давно забытое и показывает настолько отчетливо, словно это…

  • Гадание. Мемуары в комментах

    Вы гадали когда-нибудь? Расскажу вам одну историю из детства... Мы жили тогда в коммуналке. Наши заводские бараки не отличались…

  • Зима. Мемуары в комментах

    15 апреля 2020. За окном идет снег! Зима - это детство. Белый-белый снег, вкуснейшие сосульки и горки... В первом классе мне купили два портфеля -…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Память. Мемуары в комментах

    Удивительно устроена человеческая память! Она вдруг выхватывает откуда-то, казалось бы, давно забытое и показывает настолько отчетливо, словно это…

  • Гадание. Мемуары в комментах

    Вы гадали когда-нибудь? Расскажу вам одну историю из детства... Мы жили тогда в коммуналке. Наши заводские бараки не отличались…

  • Зима. Мемуары в комментах

    15 апреля 2020. За окном идет снег! Зима - это детство. Белый-белый снег, вкуснейшие сосульки и горки... В первом классе мне купили два портфеля -…